冷水机俗称冷冻机、制冷机、冰水机、冻水机、冷却机等。其性质原理是一个多功能的机器，除去了液体蒸气通过压缩或热吸收式制冷循环。蒸汽压缩冷水机组包括四个主要组成部分的蒸汽压缩式制冷循环压缩机，蒸发器，冷凝器，部分计量装置的形式从而实现了不同的制冷剂。吸收式冷水机利用水作为制冷剂，并依靠之间的水和溴化锂溶液，以达到制冷效果很强的亲和力。

冷水机根据制冷方式分为水冷式冷水机和风冷式冷水机两种。水冷式冷水机组成部件主要有：压缩机，蒸发器，冷凝器，水箱及制冷配件，有一点需要注意，水冷式冷水机必须配冷却塔和循环水泵进行散热，而风冷式冷水机则利用自身的风扇进行散热。冷水机组已经广泛应用于各行各业，能精确控制工业生产过程所需的各种温度(3℃～+35℃)、(0℃～-40℃)等。主要作用是给机械设备或产品提供循环冷冻水，达到降温的目的。冷水机制冷系统在正常工作时，依靠压缩机的压缩建立高低压差。当?；倨鸲?，因为压差的存在造成启动负载过大，会造成压缩机电机的输出力不足而无法启动，因此需要压缩机在系统的高低压平衡后再启动，控制系统上为实现这一点，便采用延时的方法控制压缩机的?；倨?，这称之为压缩机延时启动?；?。